Le Garden Spit Electrique, notre tournebroche electrique

Tarif : Nous consulter

Disponibilité sur stock

Caractéristiques techniques du tourne broche électrique

  • Matériaux utilisés :  inox qualité alimentaire (Structure, broche, pics, lèchefrite)
  • Entrainement de la broche : moteur tournebroche électrique 60 W 240V/1  (poids maxi sur broche 80 kg)
  • Energie : Electrique 3/400V + N + T
  • Eléments chauffants : 3 résistances électriques blindées de 3 KW : réglages étagés
  • 1 Broche en acier inox alimentaire – barre de 20 * 20 mm
    Longueur utile   = 115 cm
    Longueur totale = 150 cm
  • Accessoires de broche en acier inox alimentaire:
    2 pics simples,1 pic double, 3 étriers d’attache
  • 1 Lèchefrite : Dimensions (124 x 46 x 3 cm) – Épaisseur 2 mm
  • Doubles plis bords arrondis pour faciliter le nettoyage conformément aux normes d’hygiène
  • Structure :  Poids 100 kg – Dim. L 1.27 m x P 0.72m x HT 0.56m
  • Utilisation : assemblé sur chariot ou sur remorque selon demande.
  • 1 Bâche de protection en PVC : pour le stockage et déplacements

 

  • En option : 
  • Montage sur remorque
  • Le chariot resto-grill
  • Bandeau inox inscription « ROTISSERIE »
  • Bandeau inox inscription personnalisée

Tourne broche complet

Sur la broche en inox alimentaire, vous pouvez cuire toute sorte de viande de la culotte d’agneau à la cuisse de bœuf (lien avec tableau capacité et temps de cuisson). Grâce au principe de foyer vertical, la pièce de viande est  moelleuse, délicieusement dorée à l’extérieur, et tendre à l’intérieur. Dans le même temps, le jus coule dans la lèchefrite et donne tout son arôme à votre accompagnement.

Le toit permet un réchauffage ou maintient en température des produits en bacs GN.

 

Adaptable et facile à manipuler

Livré assemblé sur un cadre en tube inox, il peut être monté sur chariot ou sur remorque.
Sa conception autorise un montage double l’un sur l’autre (chariot ou remorque conseillé)
Garanti 2 ans.

Suggestions de produits

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Table pliante, mobilier, mobifgrill, loire, roanne, france, traiteur, restaurateur, boucher

Balancelles

Balancelles pour Tournebroche - Mobigrill

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Chauffe-sauce électrique, mobigrill, buffet, traiteur, loire, france

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Lèche frites, Mobigrill

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