Le Garden Spit Electrique, notre tournebroche electrique

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Caractéristiques techniques du tourne broche électrique

  • Matériaux utilisés : acier inox qualité alimentaire
  • Poids : 100 kg
  • Dimension : L 1.25 m x P 0.70m x HT 0.56m
  • Mise en place : à poser sur table ou sur chariot ou sur remorque.
  • Entrainement de la broche : moteur électrique 60 W 240V/1  (poids maxi sur broche 80 kg)
  • Eléments chauffants : 3 résistances électriques blindées de 3 Kw unitaires.
  • 1 Broche : longueur utile = 115 cm  /  longueur totale = 150 cm
  • Accessoires de broche : 2 pics simples, 1 pic double, 3 étriers
  • 1 Lèchefrite : dimensions (124 x 46 x 3 cm) – épaisseur 2 mm – double pli bords arrondis conforment aux normes d’hygiène.
  • Tableau électrique : intégré à l’arrière
  • Plaques de cuissons (x2) type « planchas » 350 x 625 mm – épaisseur 6 mm – alimentées par 2 brûleurs en forme de rampe inox de 7 kW unitaire – Veilleuses et thermocouples de sécurité
  • Bac ramasse graisse – inox qualité alimentaire – escamotable – fixé à l’avant des planchas
  • Plateau de remorque en inox qualité alimentaire – épaisseur 2 mm
  • Tablette de découpe en hêtre lamellé collé de 1240 x 300 x 22 mm
  • Nettoyage complet par lavage eau chaude sous pression (radians compris)

En option : 

  • Montage sur remorque
  • Le chariot resto-grill
  • Bandeau inox inscription « ROTISSERIE »
  • Bandeau inox inscription personnalisée

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