Le tourne broche en inox à gaz pour les restaurateurs

Détails

  • Structure en inox qualité alimentaire
  • Moteur électrique 60 W 240V/1
  • Combustible : gaz propane
  • 3 radiants gaz indépendants de 4 kW (thermocouples de sécurité)
  • 1 broche carrée pleine section en acier inox alimentaire (20 x 20 mm)
    Longueur utile = 1150 mm
    Longueur totale = 1500 mm
  • Accessoires de broche en acier inox alimentaire:
    2 pics simples, 1 pic double, 3 étriers d’attache
  • 1 lèchefrite inox (124 x 46 x 3 cm – Épaisseur 2 mm) : doubles plis bords arrondis pour faciliter le nettoyage conformément aux normes d’hygiène
  • 1 allume gaz
  • 1 thermomètre avec sonde à piquer
  • 1 lyre double bouteille
  • Pack communication
  • Documents : notice d’utilisation et certificat de conformité CE gaz

A poser sur une table ou sur un chariot

En option : 

  • Le chariot Resto-Grill
  • Bandeau inox inscription “ROTISSERIE”
  • Bandeau inox inscription personnalisée

Mobi-Grill a fait le choix de développer une gamme de barbecues inox pour vous offrir plus de possibilités et de diversité. Couramment utilisé en restauration, l’acier inoxydable présente aussi l’avantage de s’utiliser en bord de mer sans se faire ronger par le sel. Fonctionnant au gaz propane, la rôtissoire Resto-Grill est certifiée aux normes CE gaz.

 

Un barbecue en inox original

Dans le même esprit que la rôtissoire Module, ce tourne broche en inox s’adapte à vos besoins. Sa capacité de broche reste la même (jusqu’à 80 kg) et il possède également les avantages de la cuisson gaz en foyer vertical.

La principale différence réside dans sa conception en inox. Il offre ainsi une esthétique plus étincelante et communique une notion de sécurité supplémentaire. Car ce matériau est généralement associé au matériel professionnel et haut de gamme. Et pour marquer d’autant plus les esprits, il est possible de personnaliser votre tourne broche inox Resto-Grill avec un bandeau au nom de votre enseigne.

 

Resto-Grill : un tourne broche inox professionnel

Autre différence, son assemblage mécanique. La rôtissoire Module, en acier plié soudé, est conçue pour résister aux manutentions quotidiennes et au transport. Le barbecue inox Resto-Grill est quant à lui conçu pour une utilisation plutôt sédentaire. Il peut être installé sur une table, sur une remorque ou sur un chariot pour être déplacé aisément. Selon vos besoins, ce dernier peut être équipé d’un système de plancha sur glissières pour obtenir un dispositif tourne broche et plancha. Le Resto-Grill se nettoie facilement à l’eau chaude sous pression (radiants compris) ou à l’aide des produits inox habituellement utilisés en restauration.

Suggestions de produits

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Balancelles pour Tournebroche - Mobigrill

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table plancha ronde - mobrigrill

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Planche à découper, Mobigrill

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Chariot pour votre Restogrill, Mobigrill

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