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PRÉPAREZ VOTRE MARINADE LA VEILLE

Votre marinade pourra ainsi infuser et s’imprégner des différentes arômes que vous y avez incorporés.

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VÉRIFIER QUE VOUS AVEZ BIEN TOUS LES ÉLÉMENTS

Pour être sûr(e) de ne rien oublier pour la cuisson, Mobigrill a créé une check list reprenant l’ensemble des documents,  ustensiles, ingrédients, outils nécessaires à la réalisation de la cuisson au tournebroche.

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BIEN FICELER VOTRE VIANDE À LA BROCHE

Pour garantir un bon maintien de la viande sur la broche, nous vous conseillons de bien la ficeler à la broche à l’aide de fil de fer. Certaines viandes se délitent facilement à la cuisson (comme le veau).

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