Le barbecue tourne broche partenaire des grands événements
Tarif : Nous consulter
Disponibilité sur stock
Détails tournebroche :
- Structure en acier plié renforcé et peinture haute T°
- 2 moteurs électriques 60 W 240V/1
- Combustible : gaz propane
- 6 radiants gaz indépendants de 4 kW (thermocouples de sécurité)
- 2 planchas : 2 plaques acier émaillé (350 x 625 mm épaisseur 6 mm à bords relevés) équipées de 2 rampes de gaz de 7 kW unitaire (veilleuses et thermocouples de sécurité) – Manettes de réglage
- 2 broches carrées pleine section en acier inox alimentaire (20 x 20 mm)
Longueur utile = 1150 mm
Longueur totale = 1500 mm - Accessoires de broche en acier inox alimentaire :
4 pics simples, 1 pic double, 4 étriers d’attache - 2 lèchefrites inox (124 x 46 x 3 cm – Épaisseur 2 mm) : doubles plis bords arrondis pour faciliter le nettoyage conformément aux normes d’hygiène
- 1 bac ramasse graisse : fixé à l’avant des planchas – Escamotable
- Jeu de 2 piétements démontables (Module) : roulettes avec freins Ø 100 mm
- 1 bâche de protection en PVC : pour le stockage et le transport
- 1 allume gaz
- 1 thermomètre avec sonde à piquer
- 2 lyres double bouteille
- Pack communication
Monté sur chariot ou sur remorque
Détails remorque :
- Plateau de remorque en inox qualité alimentaire – épaisseur 2 mm
- Porte broche fixé sur la structure.
- Malle cantine fixée sur le plateau pour le rangement du moteur et des accessoires de broche.
- Porte document fixé sur la remorque avec notice d’utilisation et certificats de conformité CE (gaz + remorque)
- 2 béquilles de stabilisation à manivelles
- Roue de secours
- Antivol de timon
En option :
- pare vent pliable
- bandeau inox « ROTISSERIE »
Le tournebroche Prestige double est le résultat de l’association de la remorque tourne broche Prestige et du Module. Zoom sur ce barbecue tourne broche mechoui professionnel.
Prestige double : le barbecue tourne broche complet
Pour obtenir un Prestige double, il suffit de fixer un Module sur la remorque Prestige. Cette manipulation est aisée et les éléments peuvent être dissociés à tout moment pour être utilisés indépendamment. Vous combinez alors tous les avantages des deux appareils.
Les points communs :
- Sécurité
- Robustesse
- Maîtrise de la cuisson
- Foyer vertical
- Moteur tournebroche jusqu’à 80 kg
- Mise en œuvre facile
- Utilisation propre
- Nettoyage facile
Les points forts de la remorque tourne broche Prestige :
- Combiné plancha émaillée et tourne broche
- Transport facile sur remorque
Les points forts du tournebroche mechoui Module :
- Faible encombrement
- Transport possible en utilitaire
La remorque tournebroche spectaculaire
En associant les deux éléments, la capacité de broche est ainsi doublée. Et votre impact visuel aussi ! Le méchoui est généralement un lieu de rassemblement des convives, et avec un barbecue professionnel de cette envergure, le spectacle est assuré. A la fois imposant, inédit, pratique et sécurisé, il ne laisse jamais indifférent. Votre meilleure carte de visite se met alors en place : le bouche à oreille.
Garanti 2 ans.
L’option pare-vent pour tournebroche Prestige double
Réussissez votre cuisson peu importe les conditions climatiques grâce au coupe vent pour votre barbecue à gaz professionnel. Il empêche le vent d’interférer sur les radiants et permet de gagner en temps de cuisson.
L’option bandeau inox pour tourne broche mechoui sur remorque
Rendez votre remorque tourne broche encore plus spectaculaire grâce au bandeau inox. Cet accessoire peut être personnalisé au nom de votre enseigne. Il se fixe simplement sur votre barbecue grill avec un système d’aimants. Il est donc facile à mettre en place sur votre grill mobile.
Suggestions de produits
Idées
Comment faire un mechoui ?
Retrouvez en vidéo les étapes de cuisson et de découpe du méchoui. Ici un cochon à la broche cuit lentement au tournebroche fonctionnant au gaz fabriqué par …
Info
Agenda des salons Mobi-Grill pour 2021
Pour sa tournée de salons 2021, Mobi-Grill vous donne rendez-vous dans 3 villes : Caen, Marseille et Bastia. Retrouvez les dates et informations de tous ces …
Trucs & Astuces
Flambage au capucin
Flamber la viande au capucin Capucin, flambadou, flamboir à lard, coqueron, cocuron… Il porte de nombreux noms, mais son appréciation est unanime. Zoom sur une technique de cuisson qui est un régal pour les yeux et les …