L’alliance parfaite entre tourne broche et plancha

Détails tourne broche :

  • Structure en acier plié renforcé et peinture haute T°
  • Moteur tourne broche électrique 60 W 240V/1
  • Combustible : gaz propane
  • 3 radiants gaz indépendants de 4 kW (thermocouples de sécurité)
  • 2 planchas : 2 plaques acier (350 x 625 mm épaisseur 6 mm à bords relevés) équipées de 2 rampes de gaz de 7 kW unitaire (veilleuses et thermocouples de sécurité) – Manettes de réglage
  • 1 broche carrée pleine section en acier inox alimentaire (20 x 20 mm)
    Longueur utile = 1150 mm
    Longueur totale = 1500 mm
  • Accessoires de broche en acier inox alimentaire :
     2 pics simples, 1 pic double, 3 étriers d’attache
  • 1 lèchefrite inox (124 x 46 x 3 cm – Épaisseur 2 mm) : doubles plis bords arrondis pour faciliter le nettoyage conformément aux normes d’hygiène
  • 1 bac ramasse graisse : fixé à l’avant des planchas – Escamotable
  • 1 bâche de protection en PVC : pour le stockage et le transport
  • 1 allume gaz
  • 1 thermomètre avec sonde à piquer
  • 1 lyre double bouteille
  • Pack communication

Monté sur chariot ou sur remorque 

Détails remorque :

  • Plateau de remorque en inox qualité alimentaire – épaisseur 2 mm
  • Porte broche fixé sur la structure.
  • Malle cantine fixée sur le plateau pour le rangement du moteur et des accessoires de broche.
  • Porte document fixé sur la remorque avec notice d’utilisation et certificats de conformité CE (gaz + remorque)
  • 2 béquilles de stabilisation à manivelles
  • Roue de secours
  • Antivol de timon

Outre la convivialité et l’esthétique, la technique a été particulièrement soignée lors de l’élaboration des barbecues tourne broche Mobi-Grill. De par sa fonctionnalité et sa robustesse, la rôtissoire Prestige gaz est le produit phare de sa catégorie.

Tourne broche et plancha : un barbecue gaz 2 en 1

Sur la broche en inox alimentaire d’une longueur utile de 115 cm de ce barbecue gaz, vous pourrez cuire toutes sortes de viande (cochons, agneaux, cuisse de bœuf…). La cuisson gaz en foyer vertical permet à quiconque de réussir la cuisson : la pièce de viande est moelleuse, délicieusement dorée à l’extérieur, et tendre à l’intérieur.
Des convives préfèrent la viande bien cuite ? Aucun souci ! Découpez la viande et saisissez-la sur les planchas. Grâce à la double performance de ce barbecue tourne broche et plancha, vous pouvez saisir une viande ou des légumes tandis que la viande rôtit. Dans le même temps, le jus coule dans la lèchefrite et donne tout son arôme à votre accompagnement… Et pour faciliter le service, le toit offre la possibilité de réchauffer ou maintenir en température vos bacs gastronormes, à l’instar d’une étuve.

Une remorque pour tourne broche méchoui pratique et sécurisée

La rôtissoire Prestige gaz est conçue pour être à la fois sûre et pratique. Ce dispositif de tournebroche sur remorque est homologué pour la route. Tractable sans permis spécial, il nécessite simplement un véhicule équipé d’un crochet d’attelage. Pour une utilisation propre et un nettoyage plus facile, le bac récupérateur de graisse situé à l’avant des planchas est escamotable et tout le barbecue peut être lavé au jet à haute pression, radiants compris. Les thermocouples des radiants et des planchas ainsi que le périmètre dû à la remorque garantissent la sécurité.
Besoin d’augmenter la capacité de la broche ? Il est très simple d’ajouter un tournebroche Module sur la remorque pour obtenir un Prestige double broche.

Garanti 2 ans.

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