Tournebroche à gaz compact : Barbeuc-1

Les avantages du Barbeuc-1 pour les traiteurs

• Adaptabilité : Idéal pour les petits groupes (20 à 40 personnes), le Barbeuc-1 est parfait pour les événements familiaux, les réunions d’entreprise ou les cocktails dinatoires.
• Simplicité d’utilisation : Grâce à son design intuitif, le Barbeuc-1 est facile à installer et à utiliser, même pour les moins expérimentés.
• Mobilité : Le kit mobilité en option permet de déplacer facilement le tournebroche sur le lieu de cuisson, surtout pour optimiser son placement par rapport au vent.
• Entretien facile : Les matériaux utilisés facilitent le nettoyage qui peut s’effectuer à l’eau chaude sous pression ou à l’aide des produits nettoyants inox habituellement utilisés en restauration.
• Rendement optimal : Le Barbeuc-1 cuit à la perfection vos viandes, pour un résultat toujours savoureux. Convient pour la cuisson à la broche d’une culotte d’agneau, d’un jambon ou d’une dinde.

Astuce Mobi-Grill : le lèchefrite est un bac gastronorme GN1/1. Il récupère les jus de viande : n’hésitez pas à y faire baigner les accompagnements (pommes de terres, haricots verts, châtaignes…).

Pourquoi choisir un tournebroche à gaz compact ?

Le gaz offre de nombreux avantages :

• Allumage instantané : Gagnez du temps et démarrez votre cuisson en un clin d’œil.
• Température réglable : Maîtrisez parfaitement la cuisson de vos viandes.
• Sécurité : Le gaz est un combustible sûr et facile à manipuler. Ce tournebroche à gaz compact est certifié CE gaz.
• Propreté : La cuisson au gaz ne produit pas de fumée ni de cendres.

Les caractéristiques techniques du Barbeuc-1

• Matériau : Acier inoxydable 304L pour une grande résistance à la corrosion.
• Capacité : Jusqu’à 10 kg de viande.
• Longueur utile de broche : 460 mm.
• Alimentation : Gaz propane en extérieur ou butane en intérieur.
• Dimensions compactes pour un transport et un stockage faciles.

Le tournebroche à gaz compact : la solution clé en main pour les traiteurs

En proposant le Barbeuc-1 à vos clients, vous leur offrez :

• Une expérience culinaire unique : La cuisson à la broche est un moment convivial qui plait aux convives.
• Un service personnalisé : Vous pouvez fournir la viande et le matériel, puis laisser vos clients s’amuser à cuisiner. Vous pouvez aussi proposer le show devant vos clients pour qu’ils profitent pleinement de leur événement.
• Une solution avantageuse : Le Barbeuc-1 est un investissement rentable qui vous permet de développer votre activité en répondant à plus de demandes, tout en proposant une prestation originale.

Mais pourquoi l’a-t-on appelé Barbeuc-1 ?

Prononcez Barbeuc-One, comme dans « Barbeuc » + « Couenne ».

Argument n° 1 : Le « 1 » fait référence au seul radiant de ce barbecue à gaz compact, une caractéristique unique qui le distingue de nos autres tournebroches.

Argument n° 2 : selon nous, et d’après les retours de nos clients, ce barbecue à gaz compact sert en grande majorité à la cuisson de jambon. Les autres viandes ont été prises en compte dans son développement, mais la référence au cochon est présente dans son nom (« couenne »).

Argument n° 3 : D’un point de vue marketing, c’est contestable… Mais la touche d’humour nous a fait sourire ! Et la convivialité et le partage sont au cœur de tout ce que nous faisons. #bonsvivants