La Brocherie Mobile Dijon
La Brocherie Mobile & L’Œuf en Meurette
Je cuisine des produits frais sous vos yeux, sur votre lieu d’entreprise, chez vous, une salle des fêtes, etc …
« Fait Maison » avec le plus possible de « Produits Régionaux ».
La Brocherie Mobile, c’est un tourne broche méchoui géant mobile, pour vous servir de vrais plats par personnes (Viandes, Légumes, Sauces) :
– Agneaux, Porcelets, Jambon à l’os, Veau …
– Pommes de terre grenaille confites avec ses oignons rouges, Haricots verts, Tomates provençales…
– Sauce Moutarde à l’ancienne, Sauce à l’Époisses, poivre ….
L’Œuf en Meurette :
– Boris Clain est un des Cuisiniers Bourguignon spécialiste de L’Œuf en Meurette & L’Œuf à L’Epoisses.
Contact :
Boris CLAIN
La Brocherie Mobile – L’Œuf en Meurette – Street Food événementielle (ancien O’Resto Foodtruck Dijon)
16 Rue De L’Arquebuse
21000 DIJON
07 67 30 78 79
labrocheriemobile.dijon@gmail.com
