Un tournebroche à gaz familial
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Caractéristiques techniques
- Caisson en acier inox 304L
- Radiant gaz de 4 kW à puissance réglable avec thermocouple de sécurité
- Fonctionne au gaz propane en extérieur
- Broche pleine section en inox Ø 20 mm. Capacité = 10 Kg – Long. utile = 460 mm
- Motoréducteur électrique 30 W – 240V
- Allumage piézoélectrique à pile
- Lèchefrite bac gastronorme GN1/1 pour la récupération des jus de viande
- Porte de fermeture frontale
Dimensions
- Dimensions à poser sur table
L x P x H : 615 x 590 x 565 mm
Poids : 40 kg - Dimensions sur chariot
L x P x H : 615 x 590 x 1448 mm
Poids : 45 kg
En option :
- Kit mobilité : sur chariot. Haut. 920 mm. 4 roues pivotantes avec freins Ø 100 mm.
Le tournebroche inox à gaz familial
Le Barbeuc-1 est un tournebroche à gaz familial pour la cuisson de vos viandes rôties. Comme tous les tourne broches Mobi-Grill, le Barbeuc-1 est robuste et esthétique. Son caisson en acier inoxydable 304L, son lèchefrite (bac gastronorme GN1/1) et sa porte à fermeture frontale en font le parfait allié de vos réceptions et barbecues. Ce tournebroche fonctionne au gaz propane pour une chaleur immédiate.
Barbeuc-1 : le tournebroche inox pour les petits groupes
Le Barbeuc-1 est un tourne broche parfait pour les petits groupes (20 à 40 personnes). Il peut cuire jusqu’à 10 kg de viande, idéal pour la cuisson d’arrière d’agneau, de jambon ou de dinde (longueur utile de broche : 460 mm). Il dispose également d’un lèchefrite en inox pour récupérer les jus de viande.
Barbeuc-1 : le tournebroche à gaz astucieux simple d’utilisation
Le point fort du Barbeuc-1 ? Sa simplicité d’utilisation. Son design innovant le rend facile à utiliser, il peut être posé sur :
- une table ordinaire (poids : 40 kg)
- son chariot grâce au kit mobilité pour être déplacé aisément avec ses 4 roues pivotantes avec freins (45 kg).
Le Barbeuc-1 se nettoie facilement à l’aide de produits inox habituellement utilisés en restauration (hors radiant).
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