Une cuisine d’extérieur sur mesure et nomade

Caractéristiques techniques de la plancha gaz sur chariot WTG 1040 PLC Open’Cook

  • Plancha fonte gaz 6 kW à gauche, deux zones de chauffe
  • Surface de cuisson en fonte émaillée. Dim : 500 x 460 mm
  • Système de récupération des jus de cuisson avec collecteur amovible et bac GN1/4 (capacité : 1,2 L)
  • 2 feux vifs de 3 kW à droite du plan de cuisson
  • sécurité par thermocouple sur les brûleurs
  • allumage électrique par pile LR6/AA – 1,5 V
  • raccord gaz fileté G1/2″
  • châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire inox diam 60 mm
  • poignées latérales soudées sur châssis
  • couvercle relevable en acier inoxydable
  • 4 roulettes diam. 125 mm dont deux avec freins de blocage, chape inox
  • cache bouteille avec parois ajourées pour logement d’une bouteille de gaz liquéfié standard. Diamètre maximum : 310 mm. Hauteur maximum : 615 mm
  • Tablettes latérales de dépose (x2) amovibles

Dimensions hors-tout : L x P x H : 1 200 x 650 x 950 mm

En option :

    • Echelle suspendue 5 niveaux pour stockage bacs gastronormes en acier inoxydable, planches à découper…
    • Tablette de dépose intermédiaire
    • Couronne brise vent
    • Planche à découper
    • Support en fonte pour wok
    • Housse d’hivernage
    • Réducteur de feu pour casseroles de faible diamètre
    • Plaque grillade nervurée
    • Plaque grillade lisse
    • Plaque de mijotage

Créez votre cuisine d’été sur mesure grâce aux modules mobiles Open’Cook. La cuisine extérieure s’invite dans votre jardin avec un design moderne et un esprit de convivialité.

cuisine extérieure complète, Cuisine d’été barbecue, fabrication française

OPEN’COOK : le concept de cuisine extérieure sur mesure

Ces modules mobiles s’installent comme une cuisine d’été en kit : vous choisissez les éléments de cuisson (plancha, grill, four…) et leur disposition. En effet, ces éléments de cuisine extérieure modulable sont conçus pour être utilisés individuellement ou en association les uns avec les autres. Leur juxtaposition vous offre la possibilité de créer une cuisine extérieure complète sur mesure. Une tablette intermédiaire amovible permet alors de relier les éléments entre eux et complète votre installation avec des espaces de travail et de dépose supplémentaires. L’installation est facile : chaque élément est autonome et alimenté individuellement. Disposés sur un châssis inox, les modules cuisine d’été Open’Cook sont dotés de roulettes de 125 mm de diamètre avec chape inox et freins de blocage. Ils peuvent ainsi être aisément déplacés, rangés ou emmener en prestation traiteur. Pour une cuisine extérieure esthétique, ergonomique, fonctionnelle et nomade.

 

Une gamme semi-professionnelle de cuisine d’été

La gamme de cuisine extérieure Open’Cook est développée par Lacanche et inspirée de leur ligne professionnelle utilisée par les traiteurs de renom. Les modules sont fabriqués avec des matériaux inaltérables comme l’inox, la fonte d’aluminium, l’acier émaillé et le zamac chromé pour assurer la résistance aux fortes variations climatiques et la longévité du matériel. Ils sont ainsi parfaitement adaptés pour un usage intensif et une utilisation en extérieur en plein air à ciel ouvert en toute saison.

Cette gamme de cuisine d’extérieur est conçue pour un emploi simple et agréable : châssis à roulettes, autonomie ou juxtaposition des modules, espaces de travail intermédiaires, personnalisation avec les accessoires, passage au lave-vaisselle… Elle permet également à chaque cuisinier de trouver son bonheur grâce à la variété des modules disponibles. Enfin, par la qualité des matériaux employés et leur assemblage, la gamme de cuisine d’été Open’Cook est élaborée pour durer dans le temps malgré un usage en extérieur. Elle répond ainsi aux attentes des particuliers gourmands et exigeants ainsi qu’aux besoins des professionnels.

Cuisine d’été inox, Plancha gaz sur chariotFabrication française Open’Cook Mobi-GrillWTG 1040 PL-C : zoom sur la plancha gaz sur chariot sélectionnée par Mobi-Grill

Mobi-Grill a sélectionné pour vous le modèle plancha et 2 feux vifs gaz pour les performances qu’il vous offre. Doté d’une plancha émaillée de 6 kW à gauche et de 2 feux vifs de 3kW chacun, le module mobile avec couvercle WTG 1040 PL-C vous permet par exemple de saisir vos viandes à la plancha, cuire vos légumes au wok et concocter une sauce sur le 2e feu. Son bac de récupération des jus amovible possède une capacité d’1,2 litre et passe au lave-vaisselle. Grâce à son couvercle relevable, votre plancha gaz sur chariot s’utilise en plein air à ciel ouvert toute l’année et reste propre entre deux utilisations.

 

A noter : le concept Open’Cook est décliné en modules sur châssis inox avec et sans couvercle ainsi qu’en modules de cuisson à poser. Avec ou sans couvercles, ces derniers s’utilisent en extérieur sous abri.

Plancha haut de gamme Plancha grill Fabrication française Open’Cook Mobi-Grill

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