Plus simple, plus rapide, toujours aussi convivial
Tarif : Nous consulter
Disponibilité sur stock
Détails brasero :
- Structure complète en inox, cuve 4 mm
- Plaque de cuisson en acier 6 mm
- Surface de cuisson diamètre 1,20 m
- Surface de chauffe carré de 1,20 x 1,20 m
- 1 bac inox récupérateur de graisse
- 3 rampes gaz indépendantes puissance totale 30 Kw
- Combustible Gaz propane
- Allumage par piezzo
- Tablettes de travail latérales en inox
- 2 tablettes dimensions 1,20 x 0,30 m
- 1 tablette dimensions 1,80 x 0,35 m
- 1 table pliante alu avec plateau composite alimentaire de 1,20 x 0,63 m
- 1 panier central avec anneau de retenue
- 1 réhausseur de cuisson avec grille
- Ensemble jupe noir mat
- 1 bâche de protection : pour le transport et le stockage
Détails remorque :
- Plateau de remorque en inox qualité alimentaire – épaisseur 2 mm
- 2 béquilles de stabilisation à manivelles
- Roue jockey
- Roue de secours
- Antivol timon
Le brasero gaz professionnel pensé pour les exigences du terrain
Après plusieurs mois de conception, de développement et de tests, le Brasero 120 GazⒹ incarne parfaitement l’ADN MOBI GRILL : un équipement de cuisson professionnel robuste, performant et conçu pour simplifier le quotidien des utilisateurs les plus exigeants.
Destiné aux professionnels de la restauration, du traiteur et de l’événementiel, il a été développé pour répondre aux contraintes d’une utilisation intensive tout en garantissant fiabilité, durabilité et confort de travail. Véritable innovation, il offre toute la convivialité et la qualité de cuisson d’un brasero traditionnel avec la simplicité, la rapidité et la maîtrise d’une alimentation au gaz.
Performance et efficacité au service des professionnels
Le Brasero 120 GazⒹ atteint sa température de cuisson en moins de 15 minutes, permettant une mise en service rapide et une parfaite maîtrise de vos prestations. Son système de chauffe performant garantit une utilisation simple et efficace, même lors des événements les plus exigeants.
Fonctionnant sans flamme apparente, il constitue également une solution de cuisson particulièrement adaptée aux environnements sensibles où la sécurité et la maîtrise du risque incendie sont des critères essentiels.
Un confort d’utilisation unique
Monté sur remorque, le Brasero 120 GazⒹ se déplace facilement d’un événement à l’autre et s’installe rapidement sur site. Ses habillages soignés lui confèrent une finition élégante et professionnelle, valorisant votre image auprès de vos clients.
Avec plus de 3,5 m² de surfaces de préparation et de service, il offre un espace de travail généreux permettant de préparer, cuire et servir dans les meilleures conditions. Chaque détail a été pensé pour améliorer l’organisation, la productivité et le confort des équipes au quotidien.
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